地址：台南市中西區赤崁里赤嵌東街26號｜電話：06-2212381
營業時間：周一至周日11:00~21:00
之前介紹了不少赤崁樓附近的小吃美食，最近又發現這間艾摩多手工杏仁豆腐
店外看起來很可愛，走進店內原來走的是台灣的古早風♥(ˆ⌣ˆԅ)感覺有點懷舊風
除了可以在店內享用外，還有各種不同的伴手禮禮盒
老闆說杏仁豆腐全都是當天現做的唷！而且最近還推出了新餐點，現烤麻糬和杏仁瓦片
▲配料區：紅豆、仙草、珍珠、薏仁、巧克力脆片、煉乳、黑米香、麵茶粉
＊雪花冰系列可免費任選配料區三種配料 ＊湯豆腐系列可免費任選配料區一種配料
招牌杏仁茶（冰）ＮＴ５０
杏仁茶口感滑順，不會很很甜，入喉帶點穠稠香甜，會回甘
淡淡的杏仁香，喝起來杏仁味不會太過於濃郁，不像外面一些杏仁茶會有香精味
反而還有點淡淡的奶香，而且很適合搭配杏仁瓦片吃
杏仁瓦片（店內用餐４片） ＮＴ４０
單吃不會甜，搭配杏仁茶吃，甜味整個都被帶出來了，瓦片厚薄度剛好，杏仁很脆
招牌杏仁豆腐湯 ＮＴ５０
此次選擇的配料是紅豆，紅豆粒粒分明，吃起來微甜，咬下滿滿的紅豆香
杏仁豆腐淋上香濃的杏仁茶，使味道更加香濃
招牌杏仁豆腐的口感吃起來比紅茶拿鐵杏仁豆腐更加香濃，Ｑ軟，滑嫩
紅茶拿鐵杏仁豆腐湯 ＮＴ５０
此次選擇的配料是薏仁，薏仁軟嫩滑順，紅茶拿鐵杏仁豆腐能看到一點一點的紅茶葉粉
吃起來感覺帶點麵茶香，口感比布丁嫩一點
杏仁雪花冰 ＮＴ８０
此次選的配料是黑米香、麵茶粉、珍珠，然後裡面本來就有杏仁豆腐
雪花冰無添加乳化劑，所以融化速度會比較快一點
能明顯聞到杏仁、麵茶和黑米香的香氣，就連雪花冰都有淡淡的杏仁香，吃起來綿密
黑米香搭上麵茶粉吃起來微甜，帶出了杏仁的香濃口感，珍珠Ｑ軟但不甜，
上面還有撒上些微的杏仁片，整體吃起來口感很清爽
麵茶杏仁茶（熱）ＮＴ５５
麵茶香煎炒過更加香益，湯喝起來濃郁，口感微稠，杏仁茶搭配麵茶微甜，非常配
但是不知道為什麼，默默地會很想來一根油條v(￣∇￣)
他們有提供宅配服務，平日的時候還有提供外送服務唷！
不過因為店家外送沒有限金額，所以盡量會是以台南市市區為主
但如果是訂禮盒組需要送台南機場的話，似乎也是可以的唷！（限平日）
價格方面就是真的要看大家的良心了(◯Δ◯∥)
不要只點一、兩碗還要人家外送10幾20分的路程餒ヾ(￣o￣;)
外送跟內用的杏仁豆腐皆為當日製作，宅配商品也是出貨日當天製作
不過因為宅配時間上的差異，收到時基本會是第二天～
道歉啟事：
由於一些事故，導致許多照片無法觀看，檔案也已被移除
搶救下的照片只剩上面那些，還請大家諒解。
＊以上是寶寶跟朋友的個人感受跟看法，並非絕對唷ヾ(`・ω・´)✧*。
２０１８。０９。０２（日） 寶寶
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店名：艾摩多手工杏仁豆腐
地址：台南市中西區赤崁里赤嵌東街26號
電話：06-2212381
營業時間：周一至周日11:00~21:00
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