Nara.Wu的旅遊食記❤

❤️店名：鼎味川麻辣燙

📍地址：台南市東區崇德路405號

☎️電話：06-2677-243

⏰營業時間：17:00~24:00　＊公休時間依店家公告為主

2022年跟朋友的第一次聚餐🥳這間是最近新開的~跟朋友們一起來踩新點😋

👆外帶區有擺放椅子，可以坐著等

  因為我不吃辣，很多肉也不吃，所以每次跟朋友聚餐都覺得超對不起大家😩

還好這家麻辣燙的招牌麻辣鍋、麻辣海鮮鍋、麻辣臭豆腐鴨血鍋，這3款鍋物可以改成不辣的蔬果湯頭❤️

終於！連胡椒都不敢吃的我，也能走進麻辣燙店了🤤

另外麻辣啤酒蝦也能要求做成不辣！這樣不敢吃辣的人或是小朋友，也能一起吃了🥳

👆餐具、調味料自取，店家推薦他們的辣油，建議愛吃辣的人一定要嚐嚐看

飲料紅茶無限暢飲🥤另外提供白開水

👆三個人各點一鍋，還有幾樣小菜，桌子都要被放滿了，超有成就感😎

鍋物每點1鍋送1點，集滿10點可換「招牌麻辣鍋」一鍋！不論內用，外帶都可集點

👆招牌麻辣鍋（豬肉）$149

改做成不辣的蔬果湯頭，湯頭喝起來清淡，帶有蔬果的甜味

鍋物裡面有青菜、金針菇、鴨血、魚豆腐、玉米、豆皮、魚餃、燕餃、肉片和一些基本款火鍋料丸子等等

鍋物的基本配料，基本上都是大同小異，所以這邊只有簡單介紹一下招牌麻辣鍋的配料

👆麻辣牛奶鍋（豬肉）$159

湯頭喝起來入口甘甜帶點微辣後有牛奶醇厚的感覺

適合想吃辣又怕辣的朋友，怕燙的人即便放涼了也不會有油膩的感覺💯

👆鴨血蠻入味的，咬下去馬上爆汁

👆麻辣臭豆腐鴨血鍋（豬肉）$149

湯頭喝起來清淡不油膩，沒有很重的中藥味，不會到很辣，應該是不吃辣的人也可以接受的辣度

鴨血入味多汁，臭豆腐蠻扎實的，菜放到最後再吃冷了也不油膩

👆單點-麻滷大腸$50，口味不錯但裡面有點沙沙的藥材影響口感，有點可惜

👆單點-紅油餛飩$50

👆麻辣湯滷區-豬腳筋$50　和　麻辣湯滷區-豬耳朵$30

麻辣湯滷區可選：原味/小辣/中辣/大辣，我們點的是原味，原味也是帶點辣味的

兩個都滷的很入味，口感軟嫩帶有Q度不會過於爛，就連腳筋也滷的很軟Q，真的很有膠質的感覺❤️

👆特色餐點-麻辣啤酒蝦$168

這道也請店家幫我做成不辣的😚雖然是用啤酒下去煮的，但蝦子吃起來一點啤酒味也沒有

蝦子清甜微脆，剝起來的感覺也算新鮮，配上蒜頭很好吃🤤

By Nara 2022.01.16- 美食旅遊簡單紀錄

▶文章內容皆有時效性，營業時間和菜單請以官方網站／臉書為主 ◀

臉書： https://www.facebook.com/tabemonogadaisuki/

Instagram：  https://www.instagram.com/nara.wu.1994/

痞客邦： http://s2315766.pixnet.net/blog